材料4人分
●豚肉………………300g ●エバラ生姜焼のたれ (または生姜焼のたれ まろやかみそ仕立て) …………………… 75g ●サラダ油……大さじ1弱
1
ボウルに肉とたれを入れて 軽くもみ、10分ほど置きます。
2
フライパンにサラダ油を 熱し、汁気を切った肉を 中火で両面焼きます。
3
お皿に焼き上がった 肉を盛り付けます。
生姜焼用肉ではなく、薄切り肉を使用する場合は「たれ」を少なめにしてください。