エバラ家の団らん食卓vol.28

睡眠とお風呂 8月 文/安井レイコ

「暑くて、イヤになっちゃう!」
帰るなりカバンを放り投げた味々ちゃんは、大きな声を出しました。
「あら、随分イライラしているのね。暑くて汗をかくと、たくさんビタミンやミネラルが失われるからかしら。野菜と肉のしゃぶしゃぶにして良かったわ」
ごはんの仕度をしていたお母さんは、お皿にいっぱいのレタスを運びながら言いました。
「食欲もないの。夜も眠れないし」
「ああ、分かった。眠れないのもイライラする原因のひとつよ。リラックスして眠れるように工夫してごらんなさい」
「眠れる工夫って何?」
いつの間にか二人の会話を聞いていたタレ坊が、口を挟みました。
「寝る直前まで勉強していたりテレビを見ていたりすると、眠りが浅くなるのよ。早めにテレビを消して、ぬるいお風呂にゆっくり入るといいわよ」
「えー、お風呂なんか入るの?夏になってから、私はずっとシャワーだけよ」


「まあ!暑くならないように、ちゃんと温度を低めにしてあるのよ。お風呂にゆっくり入って神経を落ち着かせることで、夜ぐっすり眠れるようになるから今日試してね」
味々ちゃんの横でうんうんとうなずいたタレ坊は、さっとお箸を持って鍋に向かって話しかけました。
「ホラ、豚くんもレタスさんも、お風呂でしゃぶしゃぶするとおいしくなるもんね。ゆっくり浸かっていいんだよ〜」
「やだ、タレ坊!食べにくいじゃない」
味々ちゃんもようやく笑顔になりました。シャブシャブ作戦、大成功でしたね。


 


夏の汗かき 赤しゃぶ

材料(4人分)

豚ロース薄切り肉400g、レタス1/4個、水菜1/2束、えのきだけ1袋、エリンギ1パック(その他お好みの野菜類…しめじ、長ねぎ、ニラなど適量)、エバラキムチ鍋の素300ml、水600ml(3カップ)、溶き卵適宜

作り方

@レタスは食べやすい大きさにちぎり、水菜は4〜5cmの長さに、えのきだけは石づきを切りほぐし、エリンギは石づきを切り、縦半分の薄切りにしておきます。
A 鍋に「キムチ鍋の素」と水を入れて火にかけ、煮立ったら具材を入れて、出来上がりです。
※お好みで溶き卵をつけると、辛味がやわらぎマイルドな味でおいしくいただけます。

エバラ キムチ鍋の素 魚介の旨みと食べごろキムチのような味わいが楽しめる!!

暑い夏こそ暑い鍋!

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