エバラ家の団らん食卓vol.6

秋の行楽 10月 文/安井レイコ

抜けるような青い空に、うろこ雲が並んでいます。上を向いて天気を確認したタレ坊が、台所に向かって叫びます。
「お母さん、早くお弁当ね!」
今日は、幼稚園の遠足なのです。
「ちょっと待って。まだ、ごはんが冷めないの。バスの出発まで時間があるんだから、しっかり朝ごはんを食べてしまいなさい」と、お母さん。
「そのままフタしちゃえばいいんじゃない?」味々ちゃんが口を出しました。
「温かいままフタをすると、お弁当が腐りやすくなるのよ。みんな梅雨の時期や、暑い夏の時期だけ気をつけているけれど、実は秋にも食中毒は発生するものなの。夏バテで身体が弱っている時だからこそ、注意しないとね」お母さんは、しっかりと火を通したおかずを彩りよくごはんの脇に詰めました。
「さあできた!タレ坊、リュックに詰めてあげるから、持っていらっしゃい。 あらやだ、タレ坊ってば、まだパジャマだったの?ほらほら。早く着替えないと!」


「お母さんも、まさかそのヘア・スタイルで行くわけじゃないわよね。恥ずかしいよー」
味々ちゃんが、鏡を差し出しました。
「あっ、まだカーラー巻いたままだった!あー、バスの時間が!」
「はいはい。お母さんのお弁当は私が詰めてあげるから、セットして来て。全く、こういうのを『瓜のつるになすびはならぬ』って言うのよねぇ」お母さん、味々ちゃんに返す言葉がないようです。
さぁ、みなさんも秋の行楽には、ぜひお弁当を持ってお出かけください。


生姜焼弁当 つけ込んで作るから、味がしっかりやわらかジューシー!!

作り方

生姜焼用肉ではなく、薄切り肉を使用する場合は「たれ」を少なめにしてください。

エバラお肉料理専用調味料

エバラ生姜焼のたれ エバラ煮豚のたれ エバラ屋台のやきとりのたれ エバラからあげの素 エバラデミグラスハンバーグソース エバラてりやきハンバーグソース エバラ煮込みハンバーグソース エバラキムチ料理のたれ

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