エバラ家の団らん食卓vol.19

朝食 11月 文／安井レイコ

朝晩の冷え込みを感じる季節になりました。
「おや、朝から土鍋なんて出して、どうしたんだい？」
顔を洗って居間に入ってきたお父さんが、台所に声をかけました。
「僕、昨日お酒を飲んできたから、朝食抜きにしようと思っていたんだ。太ったらいけないからね」
おなか周りを気にしているお父さんに、
「あら、朝食を抜くとお昼にたくさん食べてしまうので、余計に太りやすくなるんですって。それに、ほら」
と、お母さんが土鍋のフタを開けて見せました。
「晩ごはんのキムチ鍋のスープで、雑炊をつくったの。朝にピリッとした唐辛子のものをおなかに入れると、カプサイシンが胃腸を活性化してエネルギーの代謝を良くしてくれるから、肥満を防いでくれるのよ。さあ、どうぞ」
「いいにおいだね。じゃあ、安心して食べるとするか」
そこへ、起きたばかりのタレ坊が入ってきました。