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黄金の味を使って大人数でバーベキューをしようと思うのですが、何本くらい必要ですか？ |
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目安は、お肉200ｇに対し、たれ50ｇ（大さじ約3杯）です。黄金の味210ｇなら約4人分、黄金の味400ｇなら約8人分です。 |
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焼肉のたれが少しだけ残って困っています。焼肉をするのには足りないし・・。何か良い使用方法はありますか？ |
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あります！！焼肉のたれなど残った分を使って万能調味料が作れます！！
詳しい写真つきのレシピはメニュー紹介がおすすめです！！
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黄金の味にフルーツベースと書いてありますが、どのようなフルーツが入っているのですか？ |
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ピューレ状のりんご・桃・梅、それに加え梨果汁が入っています。
原材料表示は使用量の多い順に表示するものなので、黄金の味の原材料で、最も多く入っているのはこの「果実類」となります。 |
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焼肉のフタの裏やたれの上部に茶色っぽい粒がありますが、これは何ですか？ |
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中栓やフタの裏についている細かい粒々は切りごまや顆粒のガーリック、オニオンなどです。たれの醤油に染まって茶色い粒のように見えます。 |
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黄金の味や焼肉のたれは冷凍しても大丈夫ですか？ |
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風味が変わってしまうのでおすすめできません。また容器についても破裂のおそれがあります。 |
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焼肉のたれや黄金の味のフタに、たれの固まりみたいなのがたまっているんだけど・・・これは何ですか？ |
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こちらは原材料に使用しているりんごの繊維質がたれと固まった物です。ご使用前にはフタをきちんと閉めていただき良く振って混ぜ合わせてからご使用ください。 |
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黄金の味400ｇですが、計量カップで量って使っていますが、400ｍｌより少ないのはなぜですか？ |
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たれにはいろいろな原材料が入っています。
水の場合は100ｍｌ＝100ｇですが、黄金の味は水とは比重が違いますので400ｇ＝400ｍｌではありません。
たとえば、黄金の味中辛100ｍｌは117ｇとなりますので、黄金の味中辛400ｇは342ｍｌとなります。（この比重は製品により異なります）
※比重とは、同じ体積の水との重さの比の事です。
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焼肉のたれのにんにくの臭いが気になります。臭いをやわらげる効果があるものを教えてください。 |
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酵母入りビール、牛乳、野菜ジュース（特に青汁）、お茶、ヨーグルト、りんご、ガムや茶殻を噛む、などが効果があるようです。 |
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「さらっと旨い焼肉のたれ」の「焼肉のたれ醤油味」「黄金の味」と違うところは何ですか？ |
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焼肉のたれ醤油味は、漬け込み用をメインとしています。さらっと旨い焼肉のたれは、つけだれをメインに柑橘果汁を使用したあっさりタイプに、黄金の味はフルーツをベースにやや甘めのこってりタイプに仕上げています。 |
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黄金の味という商品名の由来はなんですか? |
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某テレビドラマの題名をヒントに、“黄金”は言葉の響きに重量感があるという理由から現在の黄金の味に名前が決まりました。 |
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各商品に関するご質問
